En CAMPO LONGLEY nuestras vacas pastorean al aire libre todos los días del año. Dicho manejo requiere de un excelente planeamiento de cultivo y rotación de tierras.
Además de ser necesario garantizar que el pastoreo sea de calidad con el fin de asegurar que la dieta de nuestras vacas sea la mejor en las diferentes épocas del año. Se encuentra muy presente que esa necesidad respete el medio ambiente. Por eso, desde 2019 comenzamos a implementar prácticas orgánicas en el manejo de nuestros campos.
En ese momento arrancamos con 17% de nuestra plataforma de pastoreo. Se laboreó y sembró la tierra con fertilizantes 100% orgánicos, entre ellos compost de la empresa BioTerra En 2021, llegamos a un 29% de potreros orgánicos en la plataforma de pastoreo y sumamos también un área con el mismo manejo en nuestras tierras dedicadas a la confección de reservas.
La transición es diaria y el creer en lo que estamos haciendo nos facilita superar los desafíos.