La semana pasada recibimos para la cuarta jornada en nuestro estabelecimiento al grupo de 22 alumnos de segundo año de bachillerato agropecuario de la UTU – Dirección General de Educación Técnico – Profesional, de la Escuela de Vitivinicultura Presidente Tomás Berreta, acompañados de sus profesores, Nefi Echevarría y Marian Lancibidad.

En esta instancia, el grupo estuvo toda la tarde con nuestra Ingeniera Agronoma, Ximena Carrau, quien les preparó un material especialmente para el grupo. Ximena les compartió todo sobre el role de la agricultura en un tambo lechero pastoril, la dieta de las vacas, la rotacion y todo lo que sostente a un sistema #grassfed.